Snídaně:
* Ovoce: Hrozny, pomeranče a grapefruity
* Obiloviny: Ovesné vločky, kukuřičné lupínky a pšenice
* Vejce: Míchané, smažené nebo pošírované, se slaninou, šunkou nebo kippery
* Ryby: Grilované kippery nebo uzený losos
* Toast a marmeláda
* Káva, čaj a mléko
Oběd:
* Polévka: Consommé Olga, falešná želva nebo volský ohon
* Ryby: Grilovaný platýs, pečená treska, nebo losos s okurkou
* Maso: Hovězí pečeně s yorkshirským pudinkem, pečeným skopovým nebo kuřecím masem se zeleninou
* Zelenina: Brambory, hrášek, mrkev a chřest
* Dezert: Zmrzlina, pudink, ovocné koláče nebo sýr
Večeře:
* Předkrmy: Ústřice, paštika a uzený losos
* Polévka: Krém z ječmene, consommé nebo želví polévka
* Ryby: Grilovaný jazyk, pečená treska nebo kambala
* Maso: Pečená kachna, pečená dýně nebo filetový steak
* Zelenina: Brambory, hrášek, mrkev a chřest
* Dezert: Zmrzlina, pudink, ovocné koláče nebo sýr
* Víno a šampaňské: K dispozici byl široký výběr vín a šampaňského, včetně francouzských vín jako Bordeaux a Burgundsko.
Další podrobnosti:
* Nabídka se denně měnila a obsahovala sezónní jídla.
* Prvotřídní jídelna nabízela široký výběr francouzské i britské kuchyně.
* Cestující ve druhé a třetí třídě si také užili pestrou nabídku, i když byla základnější a méně propracovaná než nabídka první třídy.
Důležitá poznámka: Zatímco menu Titaniku bylo svědectvím luxusu a sofistikovanosti té doby, je důležité si uvědomit, že tragédie potopení zastínila kulinářské speciality. Životy ztracené té noci zůstávají dojemnou připomínkou lidských nákladů katastrofy.