Podobnosti
* Pohostinství i stravování zahrnují poskytování jídla a pití zákazníkům.
* Pohostinské i stravovací podniky musí splňovat stejné zdravotní a bezpečnostní předpisy.
* Pohostinské i stravovací podniky musí mít licenci na lihoviny, pokud chtějí podávat alkohol.
* Pohostinské i stravovací podniky se musí nabízet potenciálním zákazníkům.
* Pohostinské i stravovací podniky musí najímat a školit personál.
Rozdíly
* Pohostinské podniky obvykle nabízejí širší škálu služeb než cateringové podniky, jako je ubytování, doprava a aktivity.
* Pohostinské podniky mají obvykle dlouhodobější vztah se svými zákazníky než podniky zajišťující stravování.
* Cateringové podniky se obvykle zaměřují na poskytování jídla a pití pro události, jako jsou svatby, večírky a firemní akce.
* Pohostinské podniky mají obvykle vyšší ziskovou marži než podniky cateringové.
Obecně platí, že pohostinství je komplexnější odvětví, které zahrnuje poskytování širšího spektra služeb zákazníkům. Catering je specializovanější odvětví, které se zaměřuje na poskytování jídla a pití pro akce.