Tady je důvod:
* původ: Puri má své kořeny ve starověké indické kuchyni, což ztěžuje určit přesný původ.
* variace: Zatímco základní recept hluboce smaženého nafouknutého chleba zůstává stejný, různé oblasti mají své vlastní variace a doprovod.
* Popularita: Puri je základem v různých kuchyních po celé Indii, často se podává na snídani, oběd nebo dokonce jako svačinu.
Proto je tedy široce konzumován v jižní i severní Indii, klasifikace jako výhradně patřící do jednoho regionu není přesná.