Jak lidé v kuchyni vaří rizoto tak rychle?

Lidé z pořadů o vaření ve skutečnosti nevaří rizoto tak rychle. Televizní pořady o vaření jsou vysoce sestříhané, a když vidíte kuchaře, jak připravuje jídlo během několika minut, je pravděpodobné, že záznam byl zrychlen nebo upraven, aby se odstranila skutečná doba vaření. Ve skutečnosti je rizoto pokrm, jehož správné vaření vyžaduje čas a trpělivost.