_ Známá jako "Sweet Mama Stringbean", "Ma Rainey's Shadow", stejně jako "The Darkest Dame with the Lightest Skin You Ever Saw", objevila se ve estrádě a na Broadwayi, stejně jako na turné po národním i celosvětovém měřítku v rámci jazzových revuí. jako je Jazz on Parade v Evropě; kromě toho měla sólovou kariéru jako nahrávačka s takovými velkými kapelami, jako jsou Noble Sissle, Fletcher Henderson, Duke Ellington, Cab Calloway, Benny Goodman, Tommy Dorsey, Jimmy Dorsey, Artie Shaw a Harry James._
Ethel Waters je nejlépe známá tím, že zpívá písně:
- "Bouřkové počasí"
-"Jsem Modrá?"
- "Dinah"
-"Můj šikovný muž"