V cajunské hudbě zpěváci vždy říkají slovo etwa Co to znamená?

V cajunské francouzštině slovo „étouffée“ znamená „udusaný“. Používá se k popisu techniky vaření, kdy se jídlo vaří v uzavřeném hrnci nebo nádobě s malým množstvím tekutiny. Tento způsob vaření pomáhá zachovat chuť a vlhkost potravin.

V cajunské hudbě se slovo „étouffée“ často používá k popisu pomalé, bluesové písně. Tyto písně jsou často o lásce, ztrátě nebo zármutku. Slovo „étouffée“ se používá k vyjádření pocitu, že jste přemoženi nebo duseni emocemi.

Některé příklady cajunských písní, které používají slovo „étouffée“ zahrnují:

* "Allons Danser Colinda" od The Balfa Brothers

"La Danse De Mardi Gras" od The Cajun Aces

* "La Valse De L'Étouffée" od D.L. Menard