1. Základní kroky :
- Tanec začíná tak, že pár stojí proti sobě, asi na délku paže od sebe, s rukama zvednutým, jako by tvořily ptačí křídla.
- Šoupe nohama na stranu a pak se vrátí do své původní polohy, čímž napodobují pohyb holubů při chůzi.
- Následuje malý odraz nebo poskok vpřed a vzad, připomínající holubí skok.
2. Třepotání křídel :
- Tanečníci pohybují rukama a mávají rukama, aby napodobili křídla holubů.
- Pohyby jsou jemné, přesné a plynulé během tance.
3. Rituál námluv :
- Tanečník krouží s tanečnicí a dává najevo svůj obdiv.
- Tanečnice elegantně odpovídá, otáčí se a mává křídly na znamení potvrzení.
4. Zobák na zobák :
- Tanečníci stojí čelem k sobě a spojí ruce, dotýkají se ukazováčku a prostředníčku, aby vytvořili tvar podobný zobáku.
- Připomíná to láskyplné gesto holubů, kteří se navzájem tlačí.
5. Následujte vůdce :
- Tanečník vede, tanečnice následuje za ním a zrcadlí jeho pohyby a gesta.
6. Prodloužení křídla :
- Tanečníci roztahují paže dokořán a představují křídla holubů natažených v letu.
7. Konečná pozice :
- Tanec končí tak, že pár stojí proti sobě, má natažené ruce a v jejich tvářích se zrcadlí radostný výraz lásky a námluv.
V průběhu tance jsou kroky a pohyby plynulé, ladné a připomínají jemnou povahu holubů. Hudba, charakterizovaná živým tempem, je instrumentální a obsahuje bambusové nástroje, včetně bambusové flétny (tulali), čelistní harfy (kubing) a nosní flétny (bungkaka).
Tanec Kalapati není jen zábavné lidové představení, ale má také kulturní význam, symbolizuje námluvy a pečující povahu lásky a vztahů.