I když neexistují žádné specifické termíny pro koláčovou kůru, jako jsou v angličtině, „Taikina“ lze použít k označení jak sladkého i slaného těsto, včetně koláčové krusty.
Můžete také slyšet "piirakanpohja" (Doslova „základna koláče“) nebo "Leivonnaisen Pohja" (Doslova „pečivo“) k popisu koláčové kůry, ale „taikina“ je nejčastějším termínem.