Filmy:
* The Revenant (2015) :Hrál roli „Johna Fitzgeralda“, postavu průvodce a loveckého partnera „Hugha Glasse“ (Leonardo DiCaprio). Tato role mu pomohla katapultovat ho na výsluní.
* Ice Road (2021) :V tomto akčním thrilleru hrál po boku Liama Neesona jako "Mike McKenzie".
* Wind River (2017) :Měl významnou roli jako "Martin Hanson" v tomto kriminálním thrilleru odehrávajícím se ve wyomingské rezervaci.
* The Power of the Dog (2021) :Hrál "Petra" v tomto kritikou uznávaném západním filmu.
Televize:
* Odůvodněné (2014–2015) :Objevil se jako "Crowder" v uznávané sérii FX.
* Longmire (2012–2017) :V tomto oblíbeném kriminálním dramatu si zahrál "Henry Standing Bear".
* Syn (2017–2019) :V tomto historickém dramatickém seriálu hrál jako "Eli McCullough".
* Dark Winds (2022 – současnost) :Hraje "Joe Leaphorna", hlavní postavu v této kritikou uznávané sérii AMC.
I když toto není vyčerpávající seznam, obsahuje některé z jeho nejvýznamnějších projektů. Jesse Cadotte pokračuje v hraní v televizi i ve filmech a často na sebe bere složité a morálně nejednoznačné postavy.