Trubadúři byli součástí kulturního hnutí známého jako „dvorská láska“, které oslavovalo rytířský ideál oddanosti vznešené dámě. Jejich písně často vyjadřovaly radosti i strasti neopětované lásky a vyznačovaly se propracovanými melodiemi a sofistikovanými texty.
Obvykle se doprovázeli na jednostrunné loutně zvané trubadúr a často vystupovali před soudy a aristokratickými shromážděními.
Mezi nejznámější trubadúry patří Bernart de Ventadorn, Jaufré Rudel a Marcabru. Jejich díla měla hluboký vliv na vývoj západní literatury a hudby a zanechala trvalé dědictví na trouvères (lyrických básnících-hudebních v severní Francii), středověké literatuře a tradici „amour courtois“.