Změřte kakaový prášek do skleněné nebo keramické misky ( nejlépe zabránit trvalému lepení ) . Shake misku trochu rozložit prášek.
2
Nalijte trochu odfláknutý řemesla lepidla do středu kakaového prášku . Promíchejte lepidlo do prášku pomocí párátka nebo bambusové špízy . Pokračujte v míchání, a přidáním lepidla , dokud neprovedete měkká boule , která se lepí k sobě do klubíčka a všechny kakaového prášku byla absorbována ( to bude zhruba stejné části lepidla a kakaa) .
3
Srst ruce s kakaového prášku a vyzvednout těsta kouli . Těsto zpracujeme ; se začne lepivým , opět , jak hníst prášek na vnější straně míče směrem dovnitř . Přidat další kakao na vaše ruce, když se to stane . Pokračovat v hnětení přísad společně , až budete mít těsto , které se nelepí na prsty , ale je stále pružný a který můžete pracovat s podobným hlínou.
4
Vytáhněte kousky kakaové těsto a stiskněte je do formy na čokoládu . Naplňte každou formu až po okraj , a pak ji otočte vzhůru nohama a ohnout formy uvolnit čokoládu . To bude držet svůj tvar . Udělat tolik čokolády , jak se vám líbí
5
Ať falešné čokolády zaschnout asi 12 hodin . ; to šest hodin , pak se otočit je přes nechat spodky suché pro další šest .
6
Znak čokolády s vrstvou řemeslné lakem , v případě potřeby , aby jim lesklý vzhled ( jako je co byste vidět waxier čokolády, jako je italské čokolády ).