Springer se narodil v Londýně v Anglii v roce 1944. V roce 1965 se přestěhoval do Spojených států a pracoval jako právník, než přešel na kariéru ve vysílání. Hostil několik místních talk show v Cincinnati, Ohio, než získal národní uznání s The Jerry Springer Show.
Jerry Springer Show byla každodenní talk show, která představovala hosty s mimořádnými osobními příběhy a konfrontacemi. Přehlídka byla známá svými senzacechtivými tématy, jako jsou podvádění manželů, spory o otcovství a rodinné spory. Springer byl často viděn, jak zasahuje do konfliktů mezi hosty a snaží se zprostředkovat jejich spory.
Jerry Springer Show měla obrovský úspěch a byla publikována ve více než 100 zemích. To bylo nominováno na několik cen Emmy a vyhrál People's Choice Award v roce 1998. Springer se stal pojmem a byl parodován v populární kultuře, včetně animovaného seriálu South Park.
Kromě své talk show má Springer za sebou i hereckou kariéru. Objevil se v několika filmech a televizních pořadech, včetně Austin Powers:International Man of Mystery, Scrubs a Simpsonovi. Napsal také několik knih, včetně své autobiografie Jerry Springer:Ringmaster.
Springer je aktivní i v politice. V letech 1977 až 1978 sloužil jako starosta Cincinnati a v roce 1982 neúspěšně kandidoval na guvernéra Ohia. Je členem Demokratické strany a byl hlasitým kritikem Republikánské strany.
Jerry Springer je kontroverzní postavou, ale také úspěšnou a známou televizní osobností. Výrazně zasáhl do americké popkultury a je považován za ikonu bulvární talkshow.