Báseň je rozdělena do tří slok, z nichž každá zkoumá jiný aspekt žízně. V první sloce se řečník zaměřuje na fyzický pocit žízně. Popisuje sucho v krku a pálení v žaludku. Cítí se jako „poušť na slunci“. Ve druhé sloce se mluvčí přesune ke zkoumání metaforických důsledků žízně. Píše:"Žízním po pravdě, / po vědění, po moudrosti, / po všech věcech, které mě činí moudrým." Žízeň mluvčího nyní není jen po vodě, ale po hlubším pochopení světa kolem sebe. Chce znát pravdu o životě a pociťuje pocit prázdnoty a neúplnosti, dokud ji nenajde.
Ve třetí a poslední sloce mluvčí konečně najde to, co hledá. Píše:"Žízním po Bohu, / po pokoji, po lásce, po radosti, / po všem, co mě činí zdravým." Řečník je konečně uhašen a cítí pocit úplnosti a uspokojení. Našel, co hledal, a už se necítí neklidný nebo nespokojený.
Báseň „Žízeň“ je silným zkoumáním lidského stavu. Mluví o univerzální touze po naplnění a nabízí pohled na mír a štěstí, které lze nalézt, když je tohoto naplnění konečně dosaženo.