Filmy:
* The Elephant Man (1980) - jako doktor
* The Bounty (1984) - jako Dr. Monkhouse
* Misionář (1986) - jako Dr. Harris
* Šílenství krále Jiřího (1994) - jako Dr. Willis
* Dobrodružství barona Munchausena (1988) - jako Král
* Zamilovaný Shakespeare (1998) - jako lord Hunsdon
* Gosford Park (2001) - jako pan Meredith
* The Importance of Being Earnest (2002) - jako pan Cardew
* Králova řeč (2010) - jako lord Stamfordham
Televize:
* The Avengers (1961–1969) - ve více epizodách
* Svatý (1962–1969) - ve více epizodách
* Doctor Who (1963–dosud) - jako Mistr v epizodě „Frontier in Space“
* Přesvědčovatelé! (1971-1972) - ve více epizodách
* Nahoře, dole (1971–1975) - jako lord Bellamy
* The Pallisers (1974) - jako Plantagenet Palliser
* Vévodkyně z Duke Street (1976–1977) - jako lord Kilmartin
* Klenot v koruně (1984) - jako pan Layton
* The House of Cards (1990) - jako biskup z Trura
* Inspektor Morse (1987-1993) - ve více epizodách
* Návrh zákona (1984–2010) - ve více epizodách
* Vraždy v Midsomeru (1997–současnost) - ve více epizodách
* Tluk srdce (1992–2010) - ve více epizodách
* Počet obětí (1986–současnost) - ve více epizodách
* Holby City (1999–současnost) - ve více epizodách
Toto není vyčerpávající seznam, ale zdůrazňuje některé z jeho nejslavnějších a nejvýznamnějších rolí.
Stojí za zmínku, že William Gaunt byl plodným charakterním hercem, často hrál autoritativní postavy, jako jsou lékaři, politici a duchovní. V průběhu let se také objevil v mnoha populárních britských televizních seriálech. Jeho dlouhá kariéra byla důkazem jeho hereckého talentu a oddanosti řemeslu.