* Knihy
- History of the Grand Old Game (1888)
- The Autobiography and Reminiscence of H. J. Gully, hráč kriketu (1890)
- Vzpomínky na kriket a osobní vzpomínky (1892)
- The Complete Book of Cricket (1904)
- Šedesát let australského kriketu (1921)
* Žurnalistika
- Gully přispěl články a komentáři do několika kriketových publikací, včetně The Sportsman, The Cricket Review a The Australian Cricketer.
* Další spisy
- Gully také napsal několik básní a písní o kriketu, z nichž některé byly shromážděny v jeho knize "Songs of a Cricket Enthusiast" (1892).