Zde jsou některá z děl, jejichž autorem je George J. Laikin:
Knihy:
- Příručka analýzy potravin:fyzikální, chemické a instrumentální techniky (svazek I a II), 2. vydání (2003)
- Standardní metody pro zkoumání vody a odpadních vod, 20. vydání (1998)
- Oficiální metody analýzy AOAC International, 16. vydání (1998)
- Manuál pro sanitaci mléčných rostlin, 2. vydání (1997)
- Manuál pro kontrolu masa a drůbeže (1978)
Kapitoly v Knihách:
- "Odběr vzorků pro mikrobiologickou analýzu" v Manuálu environmentální mikrobiologie, 3. vydání (2007)
- "Microbiologická bezpečnost potravin" v Encyklopedie potravinářské mikrobiologie (2000)
- "Mléko a mléčné výrobky" v Encyklopedii potravinářství, potravinářské technologie a výživy (1993)
- "Analýza vody a odpadních vod" v Encyclopedia of Applied Physics, Volume 23 (1998)
Články a články:
- "Zajištění kvality v analýze potravin:Recenze" v Journal of AOAC International, svazek 89 (2006)
- "Validace a ověřování mikrobiologických metod" v mikrobiologii a bezpečnosti potravin, svazek 31 (2005)
- "Analytické metody pro pesticidy v potravinách:Přehled" v Food Additives and Contaminants, Volume 21 (2004)
- "Vynořující se patogeny a jejich detekce v potravinách" v Journal of Food Protection, svazek 67 (1993)
- "Mikrobiologické metody pro analýzu vody" ve výzkumu vodního prostředí, svazek 63 (1991)
Upozorňujeme, že toto je pouze částečný seznam a mohou existovat další publikace od George J. Laikina, které nejsou zahrnuty.