* _"Židovské jídlo:Kulturní odysea"_ (2012)
* _"Původní středomořská strava:Zdravý a udržitelný životní styl řeckých ostrovanů"_ (2009)
* _"Mediterranean Menus"_ (2010)
Blogy
* „Středomořské zdraví a životní styl“ (2008–dosud)
Články
* „Věda o středomořské stravě“ (2010)
* „Středomořská strava:co to je a co není“ (2012)
* "Židovské jídlo:kulinářská odysea" (2013)
Jiné
* Přispěvatel, časopis _Saveur_
* Přispěvatel, časopis _Gourmet_
* Spisovatel/producent, "Mediterranean Cooking With Claudia Roden" (PBS)
* Spisovatel / producent, "The Mediterranean Diet" (PBS)
* Spisovatel / producent, "Mediterranean Life" (PBS)