Texty „Les voisins“ popisují sousedy jako „vždy sledující, vždy naslouchající“ a vždy dychtivé klábosit o „maličkostech“, které pozorují. Píseň hravě zobrazuje, jak sousedé nacházejí zábavu a zábavu v nedostatcích a nedostatcích druhých, komentují jejich vzhled, vztahy a každodenní rutinu.
Offenbachova hudba dodává písni na odlehčené a vtipné povaze. Je to živá, rychlá melodie s chytlavou melodií a opakujícím se refrénem, který zdůrazňuje poselství refrénu:
_"Ils pozorovatel tout / Ils écoutent tout / Ils racontent tout / Les voisins._"
("Všechno pozorují / všechno poslouchají / všechno říkají / sousedé.")
Píseň zobrazuje sousedy jako kolektivní sílu, která se zapojuje do neustálého dohledu a bedlivě dohlíží na vše, co se děje v jejich okolí. Jsou vnímáni jako zvědaví a soudní, dychtiví šířit příběhy a fámy bez velkého ohledu na pravdu.
Nakonec je „Les voisins“ vtipnou kritikou lidského chování a tendence nacházet zábavu v neštěstí druhých. Povzbuzuje posluchače, aby zaujali lehkovážný přístup k výstřednostem a výstřednostem svých sousedů a našli humor v často směšných způsobech, kterými se lidé navzájem pozorují a soudí.