Les Paul (narozený Lester William Polsfuss; 9. června 1915 – 12. srpna 2009) byl americký jazzový, country a bluesový kytarista, skladatel a vynálezce. Jako průkopník elektrické kytary s pevným tělem je Paulovi připisováno vytvoření první elektrické kytary s pevným tělem, Gibson Les Paul, která se stala jednou z nejpopulárnějších a ikonických kytar všech dob.