Saxofonové pláty jsou vyrobeny z různých materiálů, včetně třtiny, bambusu a syntetických materiálů, jako je plast nebo kov. Třtinové rákosí je nejoblíbenějším druhem rákosu a vyrábí se z rostliny zvané Arundo donax. Bambusové rákosí je méně běžné, ale vyrábí se také z rostliny Bambusa vulgaris. Syntetické pláty jsou vyrobeny z různých materiálů, včetně plastů, kovů a kompozitů.
Každý druh rákosu má svůj zvuk a pocit. Třtinové rákosí je známé pro svůj teplý a bohatý zvuk, zatímco bambusové rákosí je jasnější a pronikavější. Syntetické rákosí je často hlasitější a konzistentnější než rákosové nebo bambusové rákosky.
Velikost a tloušťka plátku saxofonu určuje výšku tónu, který bude produkovat. Silnější pláty produkují nižší tóny, zatímco tenčí plátky produkují vyšší tóny. Síla plátku saxofonu také ovlivňuje výšku tónu, který bude produkovat. Silnější plátky produkují vyšší tóny než slabší plátky.
Saxofonové pláty je nutné pravidelně vyměňovat, protože se opotřebovávají a ztrácejí schopnost produkovat čistý zvuk. Četnost výměny plátků závisí na různých faktorech, včetně materiálu a množství použití.