Jak se k nám Booth Během NIOSA

Night in Old San Antonio ( NIOSA ) je čtyřdenní akce , která se koná v polovině desetiletého celodenní Fiesta San Antonio , město je největší festival. Hudba a jídlo událost , NIOSA je sponzorován San Antonio Conservation Society a je určen pro prožíval a replikaci potraviny a hudbu raného San Antonio . Stánky jsou založeny na 15 různých etnických skupin , které přispěly k vývoji San Antonio jako zřetelný kulturní místa , včetně irský, rodilý Američan a afroamerických komunit. Návod
Stránka 1

Pojďte se s určitou etnickou jídlo, které byste chtěli , aby funkce v NIOSA potravin stánku. Ujistěte se, že jídlo se vztahuje k etnické skupině , která hrála roli v historii San Antonio přes imigraci , kolonizaci nebo jinými faktory. Ujistěte se, že se chystáte připravit autentickou verzi tohoto pokrmu.
2

Podívejte se na mapu NIOSA zjistit, na kterém tábor váš stánek bude umístěn v závislosti na jídlo podávané . Mexické jídlo jde na mexickém trhu , čínštině v čínské čtvrti , grilování Frontier Town a širokou škálu evropských oblíbených jít do mezinárodní Alley.
3

Uvařte si vzorek vaší misky na být testován dámy San Antonio Conservation Society . Všichni dodavatelé musí být předem schválena dámy , kteří se přijíždějí ochutnat a vyzkoušet jídlo během soukromé představení. Obraťte se na San Antonio Conservation Society přímo vyzvat dámy soukromé degustace a promítání svého etnického příspěvku potravin.
4

Pokud je váš pokrm byl schválen dámy , obraťte se na obchodního manažera NIOSA k obrázku , kde bude váš stánek bude umístěn v rámci akce NIOSA . Mějte na paměti , že i když vaše jídlo a recept bude prezentována na NIOSA , nebudete ve skutečnosti personální budku . Všechny personální se provádí pomocí San Antonio Conservation Society .