Filmy:
* Král Varšavy (2011): Toto kriminální drama v režii Leszka Dawida je považováno za jednu z jeho nejvýznamnějších rolí. Hraje tvrdého, nelítostného gangstera 30. let.
* Muž, který zabil Dona Quijota (2018): V tomto surrealistickém a kritikou oceňovaném filmu Terryho Gilliama hraje klíčovou roli jako „režisér“.
* Corpus Christi (2019): V tomto oceňovaném polském dramatu hraje problémový mladý muž, který se vydává za kněze.
* The Hater (2020): Jakubík v tomto temném thrilleru ztvárňuje cynického a manipulativního politika.
* Safe Haven (2013): V tomto mezinárodním thrilleru hraje postavu "majora Zbyszka."
* Umění milovat (2005): Historické drama odehrávající se v Polsku 19. století, kde hraje hlavní roli.
Televizní seriál:
* The Witcher (2019 – současnost): V této populární fantasy sérii ztvárňuje postavu "Vesena".
* The Woods (2020): V této polské thrillerové sérii hraje detektiva vyšetřujícího záhadné zmizení.
* Belfer (2016–2017): Kriminální drama, kde hraje roli detektiva.
* The Bridge (2013): Objevuje se v tomto mezinárodním kriminálním seriálu.
* 1983 (2018): Jakubík se v tomto politickém thrilleru ujme role bývalého komunistického důstojníka.
Toto je pouze výběr z jeho děl. Arkadiusz Jakubik hrál v mnoha dalších filmech a televizních seriálech v Polsku i v zahraničí. Je známý pro své silné výkony a všestrannost jako herec.