pečlivě si umyjte ruce mýdlem a vodou . Použijte nejteplejší vodu můžete stát a vodou po dobu alespoň 30 sekund . Osušte ruce s čistým hadříkem.
2
nalijte olivový olej do nádoby s víkem. Ujistěte se, že nádoba je dostatečně velká, aby držet steaky. Přidat citronovou šťávu, pepř a hrubou mořskou sůl země . Tento základní směs obsahuje chutné a jemné marinádě . Můžete upravit je , jak se vám líbí nahrazením octem balsamico na citronovou šťávou , aby to trochu víc okraj. Další možností je nahradit bílé víno pro olivový olej .
3
Najeďte rozmrazení steak v nádobě s marinádou . Ten neprodyšně uzavřete a důkladně se třepe 10 až 15 sekund. Tím je zajištěno, žemarináda se rovnoměrně rozptýlen . Vyhněte se použití kovových nebo hliníkových nádob , protože mohou negativně reagovat s kyselinou v marinádě .
4
Propíchněte steak s vidličkou na několika místech , abymarináda prosakovat dovnitř steak a poskytují plnější více kompletní aroma .
5
marinovat steak v lednici po dobu nejméně jedné hodiny a ne delší než 24 hodin. Vedenísteak chladu pomáhá snižovat možnost onemocnění z potravin .