Refrén písně naznačuje, že Kesha si je vědoma toho, že její vztah je destruktivní, ale nedokáže odolat lákadlům svého partnera. Zpívá:"Vím, že bych měla běžet, ale nemůžu/jsem závislá na tvé lásce, je to jako droga." To odráží návykovou povahu nezdravých vztahů, ve kterých se jeden člověk cítí v pasti a nemůže se osvobodit.
Verše písně poskytují více podrobností o zkušenostech Kesha v tomto vztahu. Svého partnera popisuje jako „monstrum“ a „ďábla“ a přiznává, že mě „roztrhává“. Navzdory tomu je k němu stále přitahována a zdá se, že ho nemůže nechat jít.
Nakonec je „Kanibal“ varovným příběhem o nebezpečích nezdravých vztahů. Varuje před riziky přílišného pohlcení partnerem a ztrátou sebe sama v tomto procesu. Poselstvím písně je, že je důležité uvědomit si své vlastní potřeby a hranice a vyhledat pomoc, pokud se cítí uvězněn v destruktivním vztahu.