Ashton se narodil v Liverpoolu a svou hudební kariéru začal na začátku 60. let. V roce 1964 založil Mojo Men a skupina vydala několik singlů, včetně „Sit Down If You Want To“ a „Shake My Tree“. Mojo Men byli také známí pro svá živá vystoupení, která často zahrnovala Ashtona předvádějícího akrobatické kousky.
Na konci 60. let Ashton opustil Mojo Men, aby se mohl věnovat sólové kariéře. Vydal několik sólových alb, ale žádné z nich nebylo komerčně úspěšné. V 70. letech se Ashton vrátil k Mojo Men a kapela pokračovala ve vystupování až do konce 80. let.
V roce 1989 byla Ashtonovi diagnostikována roztroušená skleróza. Odešel z hudebního důchodu a přestěhoval se do pečovatelského domu. Zemřel v listopadu 2013 ve věku 67 let.
Ashton byl talentovaný hudebník a performer. Byl jedním z nejpopulárnějších popových zpěváků 60. let a jeho hudbu si dodnes užívají lidé po celém světě.