Jak vypadá Bess v příběhu piráta silnic?
V básni Alfreda Noye "The Highwayman" je Bess popsána jako krásná mladá žena s dlouhými tmavými vlasy a očima "jako tůně horské vody." Je vysoká a štíhlá, se světlou pletí a růžovými tvářemi. Často je vidět, že nosí červené nebo růžové šaty a velký klobouk s pérem. Je zobrazena jako laskavá a soucitná žena, která je hluboce zamilovaná do loupežníka.