Stal se prominentní postavou v médiích během právních bitev o pozůstalost Anny Nicole Smithové a otcovství Dannielynn. Birkhead vyhrál otcovskou žalobu a Dannielynn vychovává odmalička.
Objevil se také v televizních reality show, včetně „Celebrity Wife Swap“ a „The Surreal Life“, a pracoval jako fotograf.