Hlídače hmotnosti Kuře Teriyaki Smažená
* SmartPoints:6 na porci
* Ingredience:
* 1 libra vykostěných kuřecích prsou nebo stehen bez kůže, nakrájená na proužky
* 1 lžíce sójové omáčky
* 1 lžíce mirin (sladké japonské rýžové víno)
* 1 lžička sezamového oleje
* 1 lžíce kukuřičného škrobu
* 1/4 šálku kuřecího vývaru
* 1/2 šálku nakrájené cibule
* 1/2 šálku nakrájené červené papriky
* 1/4 šálku nakrájené zelené papriky
* Pokyny:
1. Ve velké pánvi rozehřejte na středním plameni sezamový olej.
2. Přidejte kuře a opékejte ze všech stran dohněda.
3. Přidejte sójovou omáčku, mirin a kukuřičný škrob a míchejte, aby se spojily.
4. Přidejte kuřecí vývar, cibuli, červenou papriku a zelenou papriku a přiveďte k varu.
5. Snižte teplotu na minimum a vařte 10 minut, nebo dokud není kuře propečené a omáčka zhoustne.
Wight Watchers Turkey Chili
* SmartPoints:6 na porci
* Ingredience:
* 1 libra mletého krůtího masa
* 1 polévková lžíce chilli
* 1 lžička mletého kmínu
* 1/2 lžičky soli
* 1/4 lžičky černého pepře
* 1 plechovka (15 uncí) černých fazolí, opláchnutá a scezená
* 1 plechovka (15 uncí) nakrájená rajčata se zelenými chilli, neloupaná
* 1 plechovka (10 uncí) nakrájená rajčata se zelenými chilli, neloupaná
* 1/2 šálku nakrájené cibule
* 1/2 šálku nasekané zelené papriky
* 1/4 šálku nasekaného koriandru
* Pokyny:
1. Ve velkém hrnci nebo holandské troubě osmahněte na středním plameni mletou krůtu.
2. Přidejte chilli prášek, kmín, sůl a černý pepř a míchejte, aby se vše spojilo.
3. Přidejte černé fazole, nakrájená rajčata, cibuli, zelenou papriku a koriandr a promíchejte.
4. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum a vařte 15 minut, nebo dokud chilli nezhoustne.
Losos na hlídání váhy s citronovo-kaparovou omáčkou
* SmartPoints:7 na porci
* Ingredience:
* 4 (6 uncí) filety z lososa
* 1 lžíce olivového oleje
* 1/4 šálku citronové šťávy
* 2 lžíce kaparů
* 1 lžíce nasekané petrželky
* Sůl a pepř podle chuti
* Pokyny:
1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F (200 stupňů C).
2. Plech vyložte pečicím papírem.
3. Filety lososa pokapejte olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem.
4. Filety lososa položte na připravený plech a pečte v předehřáté troubě 12–15 minut, nebo dokud nejsou propečené.
5. Zatímco se losos peče, prošlehejte citrónovou šťávu, kapary, petrželku a podle chuti sůl a pepř.
6. Uvařené filety lososa pokapejte citronovo-kapriovou omáčkou a ihned podávejte.