V období ARS Nova byl vysoce vlivnou postavou, známý pro jeho inovativní skladby, včetně:
* Messe de Nostre Dame: Jedno z prvních kompletních polyfonických nastavení obyčejné hmoty.
* la Messe de Notre Dame: Průkopnické dílo, považováno za první úplnou polyfonickou hmotu.
* sekulární díla: Machaut složil širokou škálu sekulární hudby, včetně Chansons, Ballades a Rondeaux.
* první známé polyfonické nastavení obyčejného hmoty: To byl významný vývoj v historii hudby.
Machautova hudba byla charakterizována jeho rytmickou složitostí, sofistikovanou harmonií a použitím nových melodických a rytmických vzorů. Byl také proslulým básníkem a učencem a jeho práce měla hluboký dopad na rozvoj evropské hudby.