– Jídlo, zdraví a štěstí:115 receptů na cesty pro zaneprázdněné rodiny (2018)
- Eva's Kitchen:Vaření s láskou pro rodinu a přátele (2011)
Dětské knihy:
- Eva:Dvojjazyčný příběh/Un Cuento Bilingüe (2020)
- Doña Flor:Vysoký příběh o OBŘÍ ženě (2021)
- Malé oslavy:Velká zábava k narozeninám, svátkům a každodenním milníkům (2022)
- Oslava rozdílů (2023)
Další práce:
- Čas je matka (2021, dokumentární seriál, výkonný producent)