Beberek je dvouplátkový nástroj se 7 nebo 8 otvory na přední straně a jedním na zadní straně. Většinou se vyrábí z tvrdého dřeva jako je eben, švestka, nebo buxus. Jeho rákos je vyroben z rákosu. Beberek se také někdy vyrábí z kovu, zlata nebo stříbra. Tradičně se hrálo v lidové hudbě ve městech Mardin, Adiyaman a Sivas.