Který hudební žánr se obecně nezpíval v šansonech nebo mších římskokatolické církve?

Správná odpověď je šanson. Šansony jsou světské písně, které byly populární ve Francii a Anglii během středověku a renesance. Obvykle se nezpívaly v římskokatolické církvi, která místo toho používala moteta a mše pro svou liturgickou hudbu.