2. koriandr je citrusové, lehce nasládlé koření, které se běžně používá i v kuchyni Středního východu. Má lehce oříškovou chuť a často se používá v kombinaci s jiným kořením, jako je kmín a paprika.
3. Paprika je jemné, mírně sladké koření, které se vyrábí ze sušených červených paprik. Má mírně kouřovou chuť a často se používá v kombinaci s jiným kořením, jako je kmín a koriandr.
4. Oregano je štiplavá, mírně nahořklá bylina, která se běžně používá ve středomořské kuchyni. Má lehce mátovou příchuť a často se používá v kombinaci s jinými bylinkami, jako je tymián a rozmarýn.
5. Tymián je štiplavá, mírně nasládlá bylina, která se běžně používá i ve středomořské kuchyni. Má lehce mátovou příchuť a často se používá v kombinaci s jinými bylinkami, jako je oregano a rozmarýn.
6. Rozmarýn je štiplavá, mírně nahořklá bylina, která se běžně používá ve středomořské kuchyni. Má lehce borovicovou příchuť a často se používá v kombinaci s jinými bylinkami, jako je oregano a tymián.