Chov datlí v Coachella Valley na začátku čelil problémům kvůli nedostatku znalostí a zkušeností s pěstováním datlí. Časem a experimentováním se však farmáři naučili přizpůsobit se a prosperovat. Experimentovali s různými odrůdami datlových palem a vyvinuli techniky zavlažování, aby zajistili spolehlivé zásobování vodou. Postupně datlový průmysl rostl a Coachella Valley se stalo známým pro své vysoce kvalitní datle.
Ve 20. letech 20. století vznikla asociace pěstitelů datlí v Coachella Valley, aby zastupovala zájmy datlových farmářů a podporovala datlový průmysl. Asociace hrála klíčovou roli v marketingu a distribuci datlí z Coachella Valley, čímž se tento region stal přední oblastí produkující datle ve Spojených státech.
V průběhu 20. století datlový průmysl dále rostl a vyvíjel se v údolí Coachella. Pokroky v technologii, jako jsou vylepšené zavlažovací systémy a techniky sklizně, pomohly zvýšit produktivitu a efektivitu. Datle v Coachella Valley získaly uznání pro svou výjimečnou chuť a nutriční hodnotu a region se stal známým jako „Date Capital of the United States“.
Dnes je datlový průmysl důležitou součástí ekonomiky Coachella Valley, v regionu se pěstuje více než 10 000 akrů datlových palem. Data z Coachella Valley se prodávají doma i v zahraničí, což přispívá k místní ekonomice a představuje zemědělské dědictví regionu.