Televize:
* Saturday Night Live (2013–2017) :Jako spisovatel se Labotka podílel na několika sezónách SNL a zanechal svou stopu v ikonické skečové komediální show.
* The Daily Show (2014–2017) :Labotka byl spisovatelem pro The Daily Show během funkčního období Trevora Noaha, což dále upevnilo jeho přítomnost v pozdních nočních komediích.
* The Afterparty (od roku 2022) :V současné době působí Labotka jako scénárista a spoluvýkonný producent v uznávaném komediálním seriálu Apple TV+ The Afterparty.
* Pozdě večer se Sethem Meyersem (2014–2017) :Podílel se také na psaní týmu Late Night se Sethem Meyersem, kde předvedl svou všestrannost v různých komediálních formátech.
* The Jim Gaffigan Show (2015–2016) :Labotka sloužil jako scénárista pro kriticky uznávaný sitcom The Jim Gaffigan Show, čímž ještě více upevnil své komediální schopnosti.
Film:
* The Afterparty (2022) :Labotka se podílel na scénáři celovečerní verze Afterparty, která byla pokračováním televizního seriálu.
Tyto projekty demonstrují rozmanité zkušenosti a talent Mata Labotky ve světě psaní a produkce komedií.