Přesné pH omítky Paříže se může lišit v závislosti na faktorech, jako jsou:
* čistota: Nečistoty v omítce mohou ovlivnit jeho pH.
* obsah vody: Proces hydratace, který zahrnuje přidání vody do omítky, může ovlivnit pH.
* doba nastavení: Jak se omítka setká a ztvrdne, může se jeho pH mírně změnit.
Obecně je pH sádry v Paříži v rozsahu 5,5 až 7,0 .
Je důležité si uvědomit, že se jedná o hrubý odhad a v některých aplikacích může být nezbytná specifická měření pH.