1. Logo: Na čepeli hledejte logo JA Henckels. V průběhu let byla používána různá loga, takže identifikace konkrétního loga vám může poskytnout představu o stáří nože.
2. Označení "1780": Označení „1780“ na čepeli pravděpodobně odkazuje na rok založení společnosti, což je skutečně rok 1780. I když to nemusí nutně znamenat datum výroby nože, může to být vodítko k jeho potenciálnímu stáří.
3. Označení čepele: Prohlédněte si značky na čepeli poblíž podpěry (oblast, kde se čepel setkává s rukojetí). Nože Henckels z různých období mohou mít různá označení čepele, včetně názvu společnosti, umístění (Solingen, Německo) a dalších symbolů nebo čísel.
4. Materiál rukojeti: Rukojeti z černé kosti se štítovou vložkou běžně používal JA Henckels koncem 19. a začátkem 20. století. Je však třeba poznamenat, že se mohou lišit materiály rukojeti v závislosti na konkrétním modelu nože a období výroby.
5. Celkový design: Celkový design a styl nože může také napovědět o jeho stáří. Porovnejte vlastnosti svého nože se známými modely Henckels z různých období, abyste získali lepší představu o jeho potenciálním věkovém rozmezí.
6. Balení nebo dokumentace: Pokud máte originální obal nebo jakoukoli průvodní dokumentaci k noži, mohla by zde být informace o jeho stáří, včetně roku výroby nebo čísla modelu.
Je důležité si uvědomit, že bez konkrétního čísla modelu nebo podrobnějších identifikačních znaků může být obtížné určit přesné stáří vašeho nože JA Henckels. Pokud chcete přesnější datování, můžete se poradit s profesionálem, který se specializuje na starožitné příbory, nebo se obrátit přímo na zákaznický servis JA Henckels s podrobnými fotografiemi a informacemi o vašem noži.