Továrna, známá jako deutsche emailwarenfabrik (def), Původně vyráběné enamelware předměty, jako jsou hrnce a pánve. Když vypukla válka, byla továrna nucena přejít na výrobu válečných materiálů, především dělostřeleckých skořápek.
Schindler použil svou továrnu k zaměstnávání a ochraně Židů před hrůzami holocaustu. Plátoval úředníky, vytvořil dokumenty a vytvořil falešné pracovní seznamy, aby zachránil životy svých židovských zaměstnanců.