- Tělo: Protáhlé, segmentované tělo rozdělené do dvou hlavních oblastí:cephalothorax (hlava a hrudník dohromady) a břicho (ocas).
- Velikost: Štíři se mohou pohybovat ve velikosti od malých druhů, které jsou jen několik centimetrů dlouhé, až po větší druhy, které mohou dorůst až 20 centimetrů (8 palců) nebo více.
- Barva: Štíři vykazují pestrou škálu barev, včetně různých odstínů černé, hnědé, žluté, oranžové a červené. Některé druhy mohou mít na těle také vzory nebo znaky.
Cephalothorax:
- Hlava: Štíři mají hlavu trojúhelníkového tvaru s párem prominentních složených očí umístěných na přední straně.
- Chelicerae: Tyto drápovité přívěsky se nacházejí v blízkosti úst a jsou upraveny pro zachycení a uchopení kořisti.
- Pedipalpy: Nejpozoruhodnější rys štírů. Jsou to silné, klešťovité drápy umístěné před nohama a slouží mnoha funkcím, včetně zachycení a manipulace s kořistí, obrany a rituálů páření.
- Kráčící nohy: Štíři mají čtyři páry kráčejících nohou připojené k hlavonožci. Každá noha je segmentovaná a končí drápem.
Břicho:
– Segmentace: Břicho se skládá z více segmentů s užším, segmentovaným „ocasem“ na konci.
- Telson: Ocas končí ve struktuře podobné žárovce zvané telson. Obsahuje jedové žlázy a ostré, jedovaté žihadlo. Při ohrožení mohou štíři stočit ocas dopředu, což jim umožní udělit jedovaté bodnutí.
- Spiracles: Štíři dýchají spirakulami (malými otvory) umístěnými po stranách břicha.
- Smyslové chloupky: Štíři mají na nohou a ocase smyslové chlupy, které jim pomáhají detekovat vibrace, pohyby a změny prostředí.
Konkrétní vzhled štírů se může lišit v závislosti na druhu. Existuje více než 1500 známých druhů štírů, z nichž každý má své vlastní jedinečné vlastnosti a přizpůsobení.