Plynný oxid uhličitý v cole vzniká přidáním kyseliny uhličité do vody. Kyselina uhličitá je slabá kyselina, která vzniká, když se plynný oxid uhličitý rozpustí ve vodě. Když se kyselina uhličitá dostane do kontaktu s Pop Rocks, reaguje s cukrem v Pop Rocks za vzniku plynného oxidu uhličitého. Plynný oxid uhličitý pak rychle uniká z koly a způsobuje šumivou reakci.
Množství plynného oxidu uhličitého v cole se může lišit v závislosti na značce koly. Některé koly obsahují více oxidu uhličitého než jiné. To může ovlivnit intenzitu reakce mezi Pop Rocks a kolou.
Reakce mezi Pop Rocks a colou je zábavný a neškodný způsob, jak si vychutnat sladkou pochoutku. Je však důležité poznamenat, že reakce může být docela chaotická, takže je nejlepší jíst Pop Rocks a colu na místě, kde vám nevadí, že budete trochu lepit.