Zde je rozpis jejího stylu:
* Realista: Olleyho obrazy jsou známé svou puntičkářskou pozorností k detailu a přesným zobrazením námětu. Svět kolem sebe zachytila velmi realistickým způsobem, aniž by se uchýlila k abstrakci nebo symbolickým reprezentacím.
* Zátiší: Olley byla proslulá svými obrazy zátiší, často zobrazujícími každodenní předměty, jako jsou květiny, ovoce a předměty pro domácnost. Její kompozice byly jednoduché a elegantní, zdůrazňovaly textury a barvy předmětů.
* Na šířku: I když není tolik jako její zátiší, Olley také maloval krajiny. Její krajiny často zachycovaly krásu australské buše a její jedinečné flóry a fauny.
Zatímco Olleyho obrazy byly klasifikovány jako realisté, obsahovaly také prvky impresionismu v používání barev a světla. Nebála se experimentovat s barvami, vytvářela živé a často nečekané kombinace.
Celkově byl styl Margaret Olley jedinečným spojením realismu a impresionismu, který se vyznačuje pečlivým pozorováním světa kolem sebe a schopností zachytit jeho krásu jednoduchým, ale hlubokým způsobem.