Identifikovat médium pro vaši restauraci kuchařka na základě počtu receptů , které bude obsahovat , provozním rozpočtu, a to, zda se zobrazí fotografie. Některé z vašich možností jsou vázaná kniha, měkká vazba , brožura , spirála vázané a CD-ROM . Vázaná kniha je nejdražší na výrobu a obecněnejvíce nepraktické , pokud je to velmi velké a může ležel . Pokud máte jen pár receptů ,booklet je nejlevnější a může být provedeno na domácím počítači . Spirála vázané kuchařky jsou snadno kuchaři použití a poměrně levná , aby udělal na Kinko . CD-ROM mají tu výhodu, že s obrovskou kapacitou , začlenění barevných fotografií a schopnost domácích kuchařů vytisknout pouze stránky , které potřebujete pro přípravu jídel .
2
Vytvořit seznam receptů . Pokud jste produkovat malou brožuru , může si jen chcete zaměřit na vašem domě speciality nebo konkrétní kurz jako vaše předkrmy nebo dezerty. Další možností je zahrnout recepty vztahujících se k období nebo zvláštních svátcích. Pokud je váš plán je vytvořit velkou knihu nebo CD -ROM , můžete vytvořit profily pro předkrmů, salátů, polévek , hlavních jídel , příloh a dezertů. Navrhnout obsah s cílem zajistit si nenechávejte nic tak, jak začnete psát recepty.
3
navrhnout jednoduchý šablonu tak, aby každá stránka vašeho kuchařka má jednotný vzhled. Minimálně každá stránka potřebuje kompletní seznam složek , jejich měření a krok- za-krokem návod na to, jak se připravit , vařit a sloužit jídlo. Zvláštní prvky mohou zahrnovat náčrtky , fotografie, doporučují náhrady , víno párování a anekdoty o tom, kde různé recepty pocházejí.
4
Zapište si každý recept , s ohledem na Váš knihy cílovou čtenářů. Většina domácích kuchyních , například se nebudete vybaven high-tech kuchyňských nástrojů a zařízení . Stejně tak je obyčejný člověk bude rozumět všechny varné terminologie , že vy a váš kuchař brát za samozřejmost . Cílem vaší kuchařky je, aby se jeho obsah přístupný a zábava pro zákazníky, kteří chtějí napodobit svou restauraci je jídlo doma . Otestujte důkladnost směrů Každý recept je tím, že začínající kuchaři připravit a poskytnout vám zpětnou vazbu na snadnost použití .
5
Sestavte všechny recepty v pořadí diktované vašeho obsahu. Napište krátký úvod , stejně jako glosář a rejstřík pro rychlou orientaci . Přidat kryt a vaše kuchařka je připraven k výrobě.